Vásároljuk egy szép, illatos, érett sárgadinnyét majd tegyük be a hűtőbe kb. 2 órára. Vágjuk fel a dinnyét, távolítsuk el a magjait, ill. a héját, majd szeleteljük fel. A szeleteket tekerjük körbe a sonkával, majd tartsuk a hűtőben a tálalásig.