Kiemelt receptek
További olasz receptek
Spagetti - Spaghetti alle vongole
Nyomtat
Elküld
Hozzávalók
- 1 ek aprított petrezselyemzöld
- 3 ek extra szűz olíva olaj
- 40 dkg spagetti
- 25 dkg kagyló (tisztított)
- 10-15 dkg hagyma
- 30 ml tej
- 1 db peperoncino paprika
- 1 csipet só
- 1 csipet bors (őrölt)
Elkészítés
A két kissebb hagymát nagyon apró kockákra daraboljuk, és az olíva olajban megpirítjuk, majd hozzáadjuk a kagylókat. Lassú tűzön kb. 10 percig főzzük, majd hozzáadjuk a petrezselyemzöldet, a tejet, a chili paprikát (peperoncino) és a sót ill. a borsot.
Eközben főzzük meg a spagettit bő, sós vízben, majd keverjük hozzá a kagylós szószt. Azonnal tálaljuk.
Eközben főzzük meg a spagettit bő, sós vízben, majd keverjük hozzá a kagylós szószt. Azonnal tálaljuk.
Kagylós spagetti
- Kategória:
- Spagetti
- Nehézség:
- könnyű
- Elkészítési idő:
- rövid
- Kalória:
- Közepes
- Eddigi értékelés:
