Kiemelt receptek
További olasz receptek
Zuppa lenticche
Nyomtat
Elküld
Hozzávalók
- 30 dkg lencse
- 3 db répa
- 2 gerezd fokhagyma
- 10 dkg fontina sajt (v hasonló)
- 2-3 szelet toszkán kenyér (szikkadt)
- 1-2 csipet só
- 1-2 ek extra szűz olíva olaj
Elkészítés
A lencsét a répával és a fokhagymával főzzük meg. Szűrjük le az egészet és törjük (turmixszoljuk) össze. Ezáltal egy krémes állagú levest kapunk, amihez hozzáadunk olajat és a sót. Adjuk hozzá a kockára vágott „fontina” sajtot vagy más típusú puha sajtot. Tegyük bele tányérokba és a megpirított kenyérszeleteket félig tegyük a levesbe.
Lencseleves
- Kategória:
- Levesek
- Nehézség:
- könnyű
- Eddigi értékelés:
